Armoire de désinfection

Stockage fermé après lavage et traitement

 

L'armoire de désinfection est utilisée pour le stockage classifié de la vaisselle, des récipients alimentaires et des ustensiles de cuisine nettoyés. Sa construction fermée réduit l'exposition prolongée à la poussière, aux fumées de cuisson, aux éclaboussures de liquides et aux mouvements fréquents du personnel dans une cuisine ouverte.

Le modèle spécifié utilise quatre portes coulissantes horizontales. Il peut être installé dans les buanderies, les salles de vaisselle propre, les zones de préparation des repas, les cuisines d'hôtels, les cantines scolaires et les cuisines centrales.

L'armoire permet de créer un itinéraire plus clair depuis le lavage et le traitement jusqu'au stockage propre. Les bols, assiettes, tasses, boîtes à repas et récipients alimentaires nettoyés peuvent être placés à l'intérieur au lieu de rester sur des tables de travail ouvertes ou des égouttoirs pendant de longues périodes.

La structure à quatre-portes permet de diviser l'espace interne en fonction du type de vaisselle. Des sections distinctes peuvent être attribuées aux bols, assiettes, tasses, boîtes-repas ou récipients alimentaires.

Le personnel peut ouvrir uniquement la section requise au lieu d’exposer tout l’intérieur de l’armoire. Les portes coulissantes horizontales ne s'étendent pas non plus dans le passage avant lorsqu'elles sont ouvertes.

Cela rend l'armoire de désinfection adaptée aux allées étroites, aux équipements de cuisine rapprochés et aux zones de travail où le personnel passe fréquemment devant l'armoire.

Les dimensions externes courantes sont d'environ 1 200 à 1 800 × 500 à 600 × 1 600 à 1 900 mm. Les acheteurs doivent sélectionner la largeur et la profondeur de l'armoire en fonction de l'espace mural disponible, de la largeur de passage, de la quantité de vaisselle stockée et de la fréquence d'accès normale.

L'armoire contient normalement 3 à 5 étagères réglables. L'espacement des étagères peut être modifié en fonction de la hauteur du bol, du diamètre de l'assiette et des dimensions du récipient.

Les étagères réglables permettent de modifier la disposition interne lorsque les types ou les tailles de vaisselle sont mis à jour. Cela peut améliorer l’utilisation de l’espace de stockage vertical par rapport aux positions d’étagères fixes.

L'armoire peut utiliser de l'acier inoxydable 201 ou 304. Des trous de ventilation peuvent être ajoutés en fonction de l'environnement d'exploitation et des exigences de stockage.

Une structure fermée ne supprime pas le besoin d’un nettoyage de routine. L'intérieur de l'armoire doit être essuyé régulièrement. La vaisselle doit être égouttée et raisonnablement sèche avant d'être rangée, plutôt que d'être placée à l'intérieur avec une grande quantité d'eau restante.

Zhejiang Anneng Kitchen Equipment Co., Ltd. peut fabriquer l'armoire en fonction du volume de vaisselle stockée, des dimensions du site, de la quantité d'étagères, de la structure de la porte coulissante- et des exigences de ventilation.

L'usine assure la découpe, le pliage, le soudage, le polissage et l'assemblage d'armoires en acier inoxydable. Une attention particulière est portée au mouvement des portes, aux dimensions des étagères, à la structure des armoires et à la finition extérieure.

La production et la fabrication OEM/ODM à partir des dessins fournis par l'acheteur-sont disponibles. Pour les projets de cantine et de cuisine centrale, l'armoire peut également être planifiée avec des lave-vaisselle, des armoires de désinfection, des tables à vaisselle propre- et du matériel de service.

La quantité minimum de commande est de 10 unités. Les modèles standard nécessitent normalement 7 à 20 jours pour la production. Les modifications apportées aux dimensions des armoires, à la construction des étagères ou à la configuration de la ventilation nécessitent généralement 1 à 3 mois.

Un échantillon ou un dessin peut être confirmé avant la production en série. Des photographies et des vidéos peuvent être fournies lors de la fabrication si nécessaire.

Chaque armoire finie fait l'objet d'une inspection à 100 % avant l'emballage, et l'inspection par un tiers-est acceptée. Une communication d'installation à distance, une assistance-pour les pièces de rechange et une garantie-d'un an sont disponibles après la livraison. Les commandes répétées peuvent bénéficier d'un calendrier plus rapide lorsque la structure et les exigences techniques restent inchangées.